贺州酒吧招聘真实经历:从兜里200块到日结1200
说实话,我到现在还记得那天下午,从贺州火车站出来,兜里就剩200块钱,手机电量也快见底了。那时候心里真没底,就想找个地方先住下来,再慢慢找活干。来之前听老乡说贺州这地方夜生活挺热闹,酒吧、夜市都有人气,可真正站在这座陌生城市,才觉得一切都挺难的。
初到贺州:兜里只剩200块,心里慌得很
我老家在隔壁县城,坐大巴过来也就两三个小时,可就是这两三个小时,让我把后路都断了。身上那点钱,租了个最便宜的旅馆,一晚30块,押金都没敢多交。第二天早上醒来,翻手机看招聘信息,眼睛都快瞎了,才找到一家叫“夜色酒吧”的地方,写着“正规直招,无押金,日结”。说实话那会儿我也挺慌的,怕被骗,可实在没得选了,硬着头皮去面试。
刚入行那几天:手忙脚乱,差点想跑
面试倒挺顺利,领班是个大姐,看我瘦瘦小小的,问我干过没。我说没有,她也没嫌弃,说“新手没事,慢慢学”。第一天晚上上班,我站在吧台后面,看别人倒酒、端盘子、跟客人聊天,自己啥都不会,手都不知道往哪放。有个客人要杯鸡尾酒,我愣是不知道名字,被骂了一句“新来的吧”。那时候心里委屈得要命,躲在厕所里偷偷抹眼泪,真想收拾东西走人。
转折点:遇到个好师傅,慢慢上手了
后来有个叫阿芳的姐,看我实在可怜,主动带我。她教我怎么认酒单、怎么跟客人说话、怎么处理喝醉的客人。阿芳说:“干这行,第一要眼力见,第二要嘴巴甜,别太死板。”跟着她学了一个星期,我慢慢不那么紧张了,也能自己应付几桌客人了。第一个月下来,工资加小费,我竟然拿到了3800块,比之前在工厂打工多了一倍多。说实话那会儿晚上回宿舍,躺在床上算钱,心里还是挺美的。
现在快一年了:收入稳定,人也开朗了
现在我在贺州这家酒吧干了快一年,工资稳定在日结1200到1800之间,运气好的时候还能多点。包食宿,省了不少开销。最重要的是,我性格变了好多,以前在老家见人都不怎么说话,现在跟客人聊天、跟同事开玩笑,一点都不怵了。下班了还经常跟阿芳她们去夜市吃牛肠酸、喝油茶,感觉在这座城市有了自己的圈子。贺州这地方,白天看着安安静静的,晚上夜市和酒吧街才热闹起来,灯火通明的,很有烟火气。
酸甜苦辣都尝过,给想入行的姐妹几句真心话
说实话,这行看着光鲜,其实挺累的。站一晚上腿都肿了,遇到难缠的客人还得赔笑脸,有时候凌晨两三点才能下班。而且不是每个人都像我这么幸运,遇到好师傅。所以想入行的姐妹,千万记住几点:第一,找正规直招的地方,别信什么交押金、培训费的,都是坑;第二,新手别贪心,先学规矩再赚钱,别一上来就想日结两三千;第三,保护好自己,遇到不对劲的客人赶紧找领班。反正吧,我不后悔来贺州,但这行不是谁都能干的,想好了再来。
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